寻味丝路. 中国篇
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Published: |
北京出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2020 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 192页: 照片 ; 21cm |
ISBN: | 978-7-200-15544-0 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971.2 |
Call Number: | TS971.2/7772-6 |
Contents: | 丝绸之路全长七千多公里,这条古道不仅是东方丝绸的出境线,也是东方饮食与西方饮食的传播线,在这条古道上还保留着各地的特色美食。本书为中国篇,从中选取洛阳、长安(西安)、宝鸡、天水、兰州、凉州(武威)、张掖、酒泉、嘉峪关、敦煌、格尔木、吐鲁番、喀什、阿克苏等地,每个地方选择几种代表性美食,表达丝绸之路中国断的味道。 |