欧洲家庭最喜爱的西餐食谱. 馅饼篇
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Corporate Authors: | |
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Group Author: | |
Published: |
南方日报出版社
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Publisher Address: | 广州 |
Publication Dates: | 2015 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 185页: 彩图 ; 22cm |
ISBN: | 978-7-5491-1227-2 |
Index Number: | TS972 |
CLC: |
TS972.188 TS972.132 |
Call Number: | TS972.188/6044 |
Contents: | 本书共收录77种派挞。全书派挞共分两大类:35款辛咸开胃的派挞——丰富的馅料选择,如低脂软奶酪、马斯卡彭奶酪、鸡蛋、培根、爽脆鸭肉,不同的搭配、不同的欧陆风情,全部“藏”进挞中;还有42款香甜鲜果派挞——柠檬、李子、柑橘、苹果、覆盆子、草莓、杏仁等等,各种唾手可得的水果,变身甘美酥松派挞。 |
Note: | 分辑英文题名:Tart |