海上美食 = Shanghai taste
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Main Authors: | ; |
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Published: |
上海人民美术出版社
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Publisher Address: | 上海 |
Publication Dates: | 2023 |
Literature type: | Book |
Language: |
Chinese English |
Series: |
上海人文历史系列丛书 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 267页: 图 ; 25cm |
ISBN: | 978-7-5586-2488-9 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971.2(251) |
Call Number: | TS971.2/2921 |
Contents: | 本书内容包括:外婆的红烧肉、婆家的腌笃鲜、罗宋面包与罗宋汤、鸽蛋圆子和擂沙圆、夏日申城糟香飘、像侦探故事一样的三套鸭、老上海弄堂口的小吃等。 |