食品生产安全监督管理与实务

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Bibliographic Details
Main Authors: 罗小刚 (主编)
Published: 中国劳动社会保障出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2010
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 食品安全行政监管与技术监督培训丛书
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Carrier Form: 210页: ; 23cm
ISBN: 978-7-5045-8760-2
Index Number: R155
CLC: R155.5
Call Number: R155.5/6297
Contents: 本书内容涉及我国食品生产安全监督管理概况、食品生产加工与食品安全、我国食品安全管理体系、食品生产加工的质量管理与安全控制体系,进出口食品安全的监管与技术性贸易壁垒、食品安全突发公共事件的应急管理、我国食品小作坊的食品安全管理等。
Note: 食品安全行政监管与技术监督培训丛书编委会组织编写