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饮食精萃新编. 卷三, 秋篇

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Bibliographic Details
Main Authors: 董泽宏 (董泽宏著)
Published: 中国协和医科大学出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2019
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 259页: 图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5679-1041-6
Index Number: R247
CLC: R247.1-49
Call Number: R247.1-49/4133#3
Contents: 本书根据秋季秋高气爽、气候偏于干燥的特点,叙述了适合秋季食用的鲜果类、干果类、水产类等,介绍了每种食品的主要营养成分、作用功效、食疗和禁忌。