Screen Library法餐制作大全
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| Main Authors: | |
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| Group Author: | |
| Published: |
中国民族摄影艺术出版
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2016 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Edition: | 修订本 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 215页: 照片 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5122-0751-6 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.185.65 |
| Call Number: | TS972.185.65/2020-1 |
| Contents: | 本书既介绍了温情的“家庭菜肴”，又介绍了适合餐厅的“豪华菜肴”的制作方法，每道菜都配有翔实的图片讲述制作步骤。同时还列举了失败的例子，并详细讲述了烹调时的小窍门、注意事项、所需时间和用具等。 |