Screen Library饥渴的巨龙 = Thirsty dragon
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| Published: |
鹭江出版社
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| Publisher Address: | 厦门 |
| Publication Dates: | 2017 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 412页: ; 23cm |
| ISBN: | 978-7-5459-1272-2 |
| Index Number: | F724 |
| CLC: | F724.782 |
| Call Number: | F724.782/4941 |
| Contents: |
版权页英文题名：Thirsty dragon: China's lust for Bordeaux and the threat to the world's best wines 本书讲述了一个鲜为人知的故事：首先以全球金融危机对波尔多葡萄酒业的影响为引子，以港商葡萄酒贸易的发展为例子，详述了波尔多批发葡萄酒商人、酒堡主在历史上的突出作用，展现了亚洲市场对于波尔多的重要意义。而后中国的加入使得波尔多葡萄酒交易市场变得丰富而充满变数。在这个过程中，中国的资金在挽救法国历史悠久的葡萄酒产区的同时，却导致了一系列的误解和危机，并威胁到了波尔多精细而传统的贸易结构。而波尔多人与中国人的经商准则截然不同，其自身的经济和文化也在经历着转变。随后展示了中国葡萄酒文化的进步，包括如何开始大规模种植葡萄，如何建立葡萄酒企业，如何开展葡萄酒教育课程和葡萄酒竞赛，等等。 |