中国饮食文化史 = The History of Chinese Dieteic Culture
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Main Authors: | |
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Published: |
中国青年出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2012 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 322页: 图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5153-0659-9 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971 |
Call Number: | TS971/1195-2 |
Contents: | 本书主要内容包括:饮食文化的蒙昧时代、饮食文化的萌芽时代、饮食文化的昌明时代、饮食文化的昌盛时代、不同阶层人群的饮食活动、素食文化的兴起与发展等。 |