Screen Library面条伴侣：好吃易做卤·臊子大全
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
化学工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2015 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Edition: | 2版 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 240页: ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-122-23547-3 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.112 |
| Call Number: | TS972.112/2061-4 |
| Contents: | 本书首先介绍了臊子的分类与使用方法，接着分为汤面臊、干面臊和卤汁面臊三大类，介绍了469种不同风味的臊子的做法，同时还介绍了十几款西式臊子的做法。 |