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话说螺旋藻：人类精美的原生态食物 = Blue-green alga spirulina：the super food for mankind

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Bibliographic Details
Main Authors: 缪坚人 (缪坚人, 温永煌编著); 温永煌
Published: 中国农业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2013
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
螺旋藻属
Carrier Form: 176页: 图，照片 ; 21cm
ISBN: 978-7-109-17825-0
Index Number: Q949
CLC: Q949.22
Call Number: Q949.22/2128
Contents: 本书向读者解释微藻螺旋藻的本质，为什么说它是人类的一种超级原生态食物，以及它作为人类蛋白质食物新资源的营养学意义。

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