Screen Library我有一家巧面馆
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| Published: |
四川科学技术出版社
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| Publisher Address: | 成都 |
| Publication Dates: | 2019 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 192页: 照片 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5364-9461-9 |
| Index Number: | F726 |
| CLC: | F726.93 |
| Call Number: | F726.93/2213-2 |
| Contents: | 本书遴选了云、贵、川、渝百十来家或在当地名头响亮，或在网上红极一时的面馆，并对其主打面食的特色进行了详略得当的介绍，广大食客可以据此按图索骥，到当地去领略一碗面的不同之处。同时，书中还用数十篇视角不一的文字，详细分享了几十位面店老板的心路历程，这对于有愿望把开面馆作为创业的年轻人而言，这些经验之谈，对他们的选择具有非常重要的借鉴意义。 |