茶路天涯:台湾茶第一堂课
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Main Authors: | ; |
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Published: |
华中科技大学出版社
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Publisher Address: | 武汉 |
Publication Dates: | 2015 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 217页: 照片 ; 21cm |
ISBN: | 978-7-5680-0814-3 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971.21 |
Call Number: | TS971.21/7299 |
Contents: | 本书由台湾最权威的茶人讲茶、评茶,阐释了如何选茶、品茶,高山茶的弊端、各茶区的异同,哪个品种的茶应该在什么时节采、采用何种制作方式最好、台湾茶的历史传统、做茶的技术、茶人的甘苦等。 |