茶路天涯:台湾茶第一堂课

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Bibliographic Details
Main Authors: 陈焕堂 1952- (陈焕堂,林世煜著); 林世煜
Published: 华中科技大学出版社
Publisher Address: 武汉
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 217页: 照片 ; 21cm
ISBN: 978-7-5680-0814-3
Index Number: TS971
CLC: TS971.21
Call Number: TS971.21/7299
Contents: 本书由台湾最权威的茶人讲茶、评茶,阐释了如何选茶、品茶,高山茶的弊端、各茶区的异同,哪个品种的茶应该在什么时节采、采用何种制作方式最好、台湾茶的历史传统、做茶的技术、茶人的甘苦等。