制盐术

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Bibliographic Details
Main Authors: 朱珠 (著); 施威 (著)
Published: 湖南科学技术出版社
Publisher Address: 长沙
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 中国古代重大科技创新
Subjects:
Carrier Form: 144页: 图,照片,书影 ; 26cm
ISBN: 978-7-5710-0885-7
978-7-5710-0528-3
Index Number: TS3
CLC: TS3-092
Call Number: TS3-092/2911
Contents: “十三五”国家重点出版物出版规划项目
本书从制盐技艺入手,沿着科技史和文化学的路径,辨识、探究盐文化的精神内涵和社会价值。