中国孩子该怎么吃

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Bibliographic Details
Main Authors: 赵霖 (赵霖, 赵和, 鲍善芬编著); 赵和; 鲍善芬
Group Author: 杨贵舫 (绘图)
Published: 人民卫生出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 248页: 图 ; 24cm
ISBN: 978-7-117-19852-3
Index Number: R153
CLC: R153.2
Call Number: R153.2/4819-1
Contents: 有书目(第246-248页)
本书根据我国少年儿童生长发育特点,从他们的膳食结构入手,有针对性的讲解了家长最关心的有关孩子健康饮食的核心信息和热点问题,全书提出了保证孩子健康膳食的“六不”原则,并且就高度加工食品对孩子健康的危害提出了必要忠告。本书还重点讲解了蛋白质、油脂、五谷杂粮、水果和蔬菜等食物对孩子健康的重要作用及正确的食用方法。全书还进一步讲解了肠道生态菌群与孩子健康的关系。