和食的飨宴

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Bibliographic Details
Main Authors: 徐静波 (1956-) (徐静波著)
Published: 上海人民出版社
Publisher Address: 上海
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 326页: ; 21cm
ISBN: 978-7-208-13332-7
Index Number: TS971
CLC: TS971.2(313)
Call Number: TS971.2/2253
Contents: 本书分料理篇与茶酒篇两大版块,描写了日本饮食文化的源流与特点,让读者了解日本饮食文化的发展和变革。