Screen Library最具人气冰点&冷饮制作大全
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
化学工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2012 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
时尚美食馆 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 108页: 图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-122-11635-2 |
| Index Number: | TS277 |
| CLC: | TS277.4 |
| Call Number: | TS277.4/1498 |
| Contents: | 本书将饮品店最受欢迎的冰点&冷饮做法一本全收录，通过高清彩图全方位图解做法。书中分为两大部分，Part1从基础入门开始，详解器具、材料、技巧方法；Part2包括冰沙&奶昔、冰淇淋&圣代、冰咖啡、冰茶饮、冰水果捞&冰粥、更多花样冰晶&冰饮等六大类近100款。 |