学生营养百科
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Published: |
上海科学技术文献出版社
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Publisher Address: | 上海 |
Publication Dates: | 2008 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 12,286页: 图表 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5439-3719-2 |
Index Number: | R153 |
CLC: | R153.2 |
Call Number: | R153.2/4933-1 |
Contents: | 本书共分十二部分,包括营养素功用与来源、食物的营养价值、保健食品与强化食品;学生营养需要与三餐、饮奶与饮料;营养与儿童健康、与营养有关疾病的饮食防治;食物的消化吸收、食品卫生与食物中毒;饮食行为与学生营养工作等。 |