食品质量检验

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Bibliographic Details
Main Authors: 翟海燕 (翟海燕,林征主编); 林征
Published: 中国质检出版社 中国标准出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2018
Literature type: Book
Language: Chinese
Edition: 2版
Subjects:
Carrier Form: 11,346页: 图 ; 26cm
ISBN: 978-7-5026-4646-2
Index Number: TS207
CLC: TS207.3
Call Number: TS207.3/1234-1
Contents: 高等学校适用教材
本书内容包括:食品检验概述、食品检验的一般程序、食品感官检验等。