吃货简史

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Bibliographic Details
Main Authors: 陈华胜 (陈华胜著)
Published: 江苏凤凰文艺出版社
Publisher Address: 南京
Publication Dates: 2019
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 240页: 彩图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5594-3867-6
Index Number: TS971
CLC: TS971.2(2)
Call Number: TS971.2/7227
Contents: 本书轻松地讲述以52道美食为线索的中国历史。全书以两位主角“诸葛不亮+俞儿”为视角,带着52张卡牌,从先秦到明清,介绍52道经典菜品的历史演变。追溯中国饮食的起源,同时探讨全国各地的饮食文化,探索中国人在食事上的发展历史,细数历朝历代爱好美食的老饕。