面塑与糖塑
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Main Authors: | |
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Published: |
中国劳动社会保障出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2007 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 141页: 图 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-5045-6270-8 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.114 |
Call Number: | TS972.114/4735 |
Contents: |
全国中等职业技术学校烹饪专业教材 劳动保障部培训就业司推荐 国家级职业教育规划教材 本书的主要内容有:色彩的基本知识、面塑与糖塑造型基础知识、面塑的基本概况、糖塑的基本概况等。 |