中药材重金属研究及国际标准制定

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Bibliographic Details
Main Authors: 郭兰萍 (主编); 黄璐琦 (主编); 杨野 (主编)
Published: 中国中医药出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2023
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 中药材外源污染物研究及标准制定丛书
Subjects:
Carrier Form: 247页: 彩照 ; 26cm
ISBN: 978-7-5132-7613-9
Index Number: R284
CLC: R284.1
Call Number: R284.1/0484
Contents: 国家出版基金项目
本书以青蒿、三七、菘蓝等不同药用部位的药材为例,着重介绍中药材在重金属胁迫下的生理生化响应特征、吸收转运机理和有效药用成分代谢的应对机制;针对中药材重金属超标问题,从栽培技术、土壤修复以及产地加工等方面对重金属的阻断策略进行阐述;分析当前我国不同产地中药材重金属的安全现状;最后介绍了中药材的重金属风险评估方法,并针对中药材的特点和用药特性,利用风险评估模型对中药材重金属的安全风险进行了系统评估。