随身小厨房焖烧罐轻松做便当

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Bibliographic Details
Main Authors: 日 金丸绘里加 ((日)金丸绘里加著)
Group Author: 罗淑慧 (译)
Published: 北京联合出版公司
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2017
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 88页: ; 21cm
ISBN: 978-7-5502-9928-3
Index Number: TS972
CLC: TS972.183.13-64
Call Number: TS972.183.13-64/8152
Contents: 随身小厨房
有索引(第87-88页)
本书将为大家介绍如何将焖烧罐的保温、保冷功能发挥到极致的料理及烹调方法,以及利用焖烧罐所制作的食材来制作创意料理的方法。擅长保温焖烧的焖烧罐,同时也拥有优异的保冷功能。只要确实掌握两种功能,就可以让便当菜色更富变化。不只是汤,饭、沙拉、甜点都可以制作。焖烧罐不仅可以用来烹调白粥或面,还可以用来调理白饭、五谷饭或炖饭。热汤&冷汤也完全可以驾驭。