Screen Library食用虾蟹与营养
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| Main Authors: | ; ; |
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| Published: |
中国农业科学技术出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2015 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
《专家教您食海鲜》丛书 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 136页: 彩图 ; 23cm |
| ISBN: | 978-7-5116-1886-3 |
| Index Number: | R151 |
| CLC: |
R151.3 R247.1 |
| Call Number: | R151.3/0433 |
| Contents: | 本书共分六章，内容包括：虾蟹类动物知多少、常见食用虾蟹种类、虾蟹营养成分与功能、如何科学合理食用虾蟹、虾蟹世界的几丁质、虾蟹饮食特色。 |