运动营养学

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Bibliographic Details
Main Authors: 史仍飞 (史仍飞,袁海平主编); 袁海平 女, 1959-)
Published: 北京体育大学出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 360页: 图 ; 23cm
ISBN: 978-7-5644-2104-5
Index Number: G804
CLC: G804.32
Call Number: G804.32/5021-1
Contents: 上海市高校085内涵发展专业建设资助项目
本书围绕“营养”与“运动”两大健康要素,努力结合国内外研究成果和进展,尽可能全面阐述运动营养学的基础与专业理论。全书共18章,主要包括营养学基本理论、营养与健康、营养学知识在体育锻炼和运动训练中的应用等内容。