绿色食品生产基础

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Bibliographic Details
Main Authors: 华海霞 (华海霞,侯晓东,陈云主编); 侯晓东; 陈云
Published: 中国质检出版社 中国计量出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2013
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 158页: ; 26cm
ISBN: 978-7-5026-3736-1
Index Number: S
CLC: S-01
Call Number: S-01/2431
Contents: “十二五”高职高专院校规划教材(食品类)
本书系统、全面地论述了绿色食品的概念、特征及发展趋势,绿色食品的技术保障体系和标准体系,绿色食品生产技术及开发应用,绿色食品的销售贸易及认证监管等方面的知识。