绿色食品生产基础
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Main Authors: | ; ; |
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Published: |
中国质检出版社 中国计量出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2013 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 158页: ; 26cm |
ISBN: | 978-7-5026-3736-1 |
Index Number: | S |
CLC: | S-01 |
Call Number: | S-01/2431 |
Contents: |
“十二五”高职高专院校规划教材(食品类) 本书系统、全面地论述了绿色食品的概念、特征及发展趋势,绿色食品的技术保障体系和标准体系,绿色食品生产技术及开发应用,绿色食品的销售贸易及认证监管等方面的知识。 |