小微型餐饮单位布局指南

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Bibliographic Details
Main Authors: 石安 (编著)
Published: 广东人民出版社
Publisher Address: 广州
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 77页: 图 ; 21×29cm
ISBN: 978-7-218-10103-3
Index Number: TU247
CLC: TU247.3-62
Call Number: TU247.3-62/1634
Contents: 本书内容包括:小吃店布局示范、饮品店布局示范、小型餐馆布局示范、食堂布局示范、快餐店布局示范、餐饮食品安全基本概念、其他配套设施设备示例共七章。