小微型餐饮单位布局指南
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Main Authors: | |
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Published: |
广东人民出版社
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Publisher Address: | 广州 |
Publication Dates: | 2015 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 77页: 图 ; 21×29cm |
ISBN: | 978-7-218-10103-3 |
Index Number: | TU247 |
CLC: | TU247.3-62 |
Call Number: | TU247.3-62/1634 |
Contents: | 本书内容包括:小吃店布局示范、饮品店布局示范、小型餐馆布局示范、食堂布局示范、快餐店布局示范、餐饮食品安全基本概念、其他配套设施设备示例共七章。 |