应用微生物学
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Main Authors: | |
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Published: |
科学出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2013 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 305页: ; 26cm |
ISBN: | 978-7-03-038450-8 |
Index Number: | Q939 |
CLC: | Q939.9 |
Call Number: | Q939.9/5054 |
Contents: |
生命科学核心课程系列教材 本书分为10章,内容包括:应用微生物学的基本技术、微生物资源及其开发利用、微生物药物、微生物在现代发酵工业中的应用、微生物在现代食品工业生产中的应用、微生物与环境保护等。 |