Screen Library舌尖上的科学. 吃得更明白
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| Main Authors: | |
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| Group Author: | ; |
| Published: |
中国医药科技出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2016 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 142页: 图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5067-8344-6 |
| Index Number: | R247 |
| CLC: | R247.1 |
| Call Number: | R247.1/1203-4 |
| Contents: | 本书首先介绍了中医食疗所必须根据四气、五味、季节、地域、体质、脏腑功能等不同需要，正确运用的基本方法，也就是“辩证论食”的科学原理；其次，将人们最常用的食材各自的性味、功效、运用做了详细的介绍，以满足所有人们养生保健、祛病延年的需要。 |