清欢 = Sapidity
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Corporate Authors: | |
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Published: |
五洲传播出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2021 |
Literature type: | Book |
Language: |
Chinese English |
Subjects: | |
Carrier Form: | 1册: 彩图 ; 21cm |
ISBN: | 978-7-5085-4494-6 |
Index Number: | J952 |
CLC: | J952 |
Call Number: | J952/1325-1 |
Contents: | 中国是美食的国度,中国人在漫长的历史进程中,用自己的聪明才智发明了各色各样的美食。大米深深地根植于中华文化之中,是中国人日常餐桌不可缺少的美食。数千年来,中华民族的生活都与米息息相关,也因此发明了各色各样的米制美食。中国人的稻米因为各种机缘传到世界各地,在促进世界各地美食的交流融合的同时,也促进了中国与其他国家的文化交流。中文里有一句谚语:一样米养百样人。本书以纪录片《米踪》为基础,沿着中国稻米的发展、传播、传承之路,在讲述历史,展现文化的同时,也向大家推荐了各种中式传统或创新米制美食。 |