舌尖上的诱惑:极致美味家常下饭菜1000
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Corporate Authors: | |
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Published: |
福建科学技术出版社
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Publisher Address: | 福州 |
Publication Dates: | 2013 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 208页: 彩图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5335-4300-6 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.127 |
Call Number: | TS972.127/2922 |
Contents: |
全新升级版 本书以大量图片及文字说明,介绍了近800道家常菜的材料及制作方法,并提供了200多个有关家常菜的原料选购加工、制作技巧、营养分析、食疗功效、饮食宜忌等实用知识和手法。 |