舌尖上的诱惑:极致美味家常下饭菜1000

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Bibliographic Details
Corporate Authors: 舌尖上的诱惑——极致美味家常下饭菜1000编写组
Published: 福建科学技术出版社
Publisher Address: 福州
Publication Dates: 2013
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 208页: 彩图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5335-4300-6
Index Number: TS972
CLC: TS972.127
Call Number: TS972.127/2922
Contents: 全新升级版
本书以大量图片及文字说明,介绍了近800道家常菜的材料及制作方法,并提供了200多个有关家常菜的原料选购加工、制作技巧、营养分析、食疗功效、饮食宜忌等实用知识和手法。