采摘植物
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Group Author: | |
Published: |
生活·读书·新知三联书店
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2023 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
植物文化 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 120页: 图 ; 25cm |
ISBN: | 978-7-108-07474-4 |
Index Number: | Q94 |
CLC: | Q94-49 |
Call Number: | Q94-49/3912-3 |
Contents: | 本书介绍了人类与野果之间的趣事与历史,用野果制作果酱、糖浆与甜品的方法;还收录了45种野生浆果与水果,介绍了它们的历史、特点与独特吃法。从犬蔷薇到英国山楂,从香桃木到榛子,从锦葵到酸模,从黑刺李到黑莓,从花楸树到接骨木耳等等。 |