高级西点制作技术

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Bibliographic Details
Main Authors: 黄剑平 (黄剑平, 姚圣煊主编); 姚圣煊
Published: 立信会计出版社
Publisher Address: 上海
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 138页: ; 26cm
ISBN: 978-7-5429-4689-8
Index Number: TS213
CLC: TS213.2
Call Number: TS213.2/4881-1
Contents: “国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划”项目教材 中等职业教育“十三五”规划教材·食品工艺系列