复古鸡尾酒:萨沙的调酒哲学
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Published: |
中信出版集团股份有限公司
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2020 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 12,253页: 图 ; 19cm |
ISBN: | 978-7-5217-1435-7 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.19 |
Call Number: | TS972.19/2225 |
Contents: |
有索引(第247-253页) 本书来自已故的萨沙·佩特拉斯克(Sasha Petraske),改变了鸡尾酒文化的传奇酒吧调酒师。书中有85个鸡尾酒配方,从深受喜爱的经典款式和现代的各类变种鸡尾酒。材料,测量及配备的精美详细的说明,以便读者可以在家里制作专业的鸡尾酒。萨沙关于鸡尾酒的一些对家庭酒吧的见解,以及他的思考都收集在这里,激励新一代的调酒师和鸡尾酒爱好者们,非常值得阅读的一本书。 |