Screen Library生活中的化学
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
北京师范大学出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2011 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 189页: 图 ; 23cm |
| ISBN: | 978-7-303-12177-9 |
| Index Number: | O6 |
| CLC: | O6-49 |
| Call Number: | O6-49/7112 |
| Contents: |
河北省科学技术厅2009年河北省科普展教资源开发原创专项资助项目（K091009） 本书包括了西兰花中硫代葡萄糖苷抗癌药理、油脂中的隐形杀手——反式脂肪酸、甲壳素——第六生命要素、阿斯巴甜的合成及应用、溶栓新药——纳豆激酶、苦瓜活性成分的提取和用途、芝麻中抗氧化性物质的研究进展等内容。 |