Screen Library欧陆甜品新风尚：西里尔·利尼亚克的甜品制作 = La patisserie Cyril Lignac
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| Group Author: | |
| Published: |
华中科技大学出版社
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| Publisher Address: | 武汉 |
| Publication Dates: | 2021 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 219页: 图 ; 29cm |
| ISBN: | 978-7-5680-0566-1 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.134 |
| Call Number: | TS972.134/2971 |
| Contents: |
有索引 法式甜品是最高水准甜品的代表，琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩，让人心存向往。在路易十四时期，甜品得到了极大的发展，并且在法国形成了以精致、高品质为代表符号的法式 |