生物技术食品安全风险评估实践

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 黄昆仑 (黄昆仑著)
Published: 科学出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 236页: 图 ; 24 cm
ISBN: 978-7-03-066729-8
Index Number: TS201
CLC: TS201.6
Call Number: TS201.6/4868-3
Contents: 国家科学技术学术著作出版基金资助出版
本书分为两部分,第一部分从宏观着眼,介绍了生物技术食品的生产应用与社会经济效益、具有代表性的国家或地区级的安全监管体系,以及转基因食品标识管理和检测标准体系。第二部分从