Screen Library茶路无尽：茶之本质及六大茶类
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| Main Authors: | |
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| Published: |
九州出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2023 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 336页: 彩图, 彩照 ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-5225-1486-4 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971.21-53 |
| Call Number: | TS971.21/5232-5 |
| Contents: |
静清和作品 珍藏版 本书详解绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶、花茶六大茶类，首次提出了“茶的寒性，是由茶中所含的咖啡碱决定的”这一重要观点。书中运用现代生化科学理论，去解读中国传统的茶与文化。 |