萨巴厨房. 厨房必备调料,调好味做好菜
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Corporate Authors: | |
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Published: |
中国轻工业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2020 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 189页: 照片 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5184-2899-1 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.12 |
Call Number: | TS972.12/4274-47 |
Contents: | 为什么外面饭店的菜肴那么可口,自己做的就感觉味道寡淡?不要总是抱怨调料不全,如果可以合理使用每一种家庭日常调料,即使是香菜、花椒这样普通的调料都可以让你的厨房大放光彩。??这本书从家庭厨房中的常见调料出发,涵盖了日常的油盐酱醋,还有干料、鲜料、酱料等各种常见调料,从正确的储藏方法到烹饪菜肴过程中的合理使用,手把手带领厨房小白做出好吃的菜肴。 |