健康与化学 = Health and chemistry:健康生活的学问

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Bibliographic Details
Main Authors: 谢德明 (编)
Published: 化学工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2016
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 355页: 图 ; 21cm
ISBN: 978-7-122-24468-0
Index Number: O6
CLC: O6-05
R161-05
Call Number: O6-05/3726
Contents: 本书通过生活层面化学知识与技能的讨论,以健康为主线,主要介绍了健康指南、水与生活、食品与化学、烹饪与化学、饮料与化学、保健与化学、毒物与化学(含纳米尺度物质的生物效应)、环境与化学等与人们生活息息相关的化学知识。
Note: 编者还有:李晓、黄琦、周成双