蔬菜比药好:巧吃蔬菜不生病
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Main Authors: | |
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Published: |
河北科学技术出版社
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Publisher Address: | 石家庄 |
Publication Dates: | 2015 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 237页: 图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5375-7278-1 |
Index Number: | R247 |
CLC: | R247.1 |
Call Number: | R247.1/1113-7 |
Contents: | 本书的宗旨就是贴近家庭生活,以轻松、朴实的文字,从爱吃、会吃蔬菜的人的精彩故事入手,向大家形象地介绍蔬菜的“五色”、“四性”、“五味”之特性,以及不同蔬菜所具有的营养价值和对各种病症的辅助治疗作用。紧接着,告诉大家去超市、菜市场,甚或路边小菜摊,选购应季新鲜、污染少、非转基因的蔬菜的方法,以及蔬菜买回家后,如何处理储藏、清洗农药残留的工作,更重要的是怎么吃好,以及需要注意什么禁忌……尤其是专为向 |