蔬菜比药好:巧吃蔬菜不生病

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 王环宇 (王环宇编著)
Published: 河北科学技术出版社
Publisher Address: 石家庄
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 237页: 图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5375-7278-1
Index Number: R247
CLC: R247.1
Call Number: R247.1/1113-7
Contents: 本书的宗旨就是贴近家庭生活,以轻松、朴实的文字,从爱吃、会吃蔬菜的人的精彩故事入手,向大家形象地介绍蔬菜的“五色”、“四性”、“五味”之特性,以及不同蔬菜所具有的营养价值和对各种病症的辅助治疗作用。紧接着,告诉大家去超市、菜市场,甚或路边小菜摊,选购应季新鲜、污染少、非转基因的蔬菜的方法,以及蔬菜买回家后,如何处理储藏、清洗农药残留的工作,更重要的是怎么吃好,以及需要注意什么禁忌……尤其是专为向