乡村小吃

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Bibliographic Details
Corporate Authors: 布衣餐饮丛书工作室
Published: 天地出版社
Publisher Address: 成都
Publication Dates: 2009
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 巴国布衣乡村菜系列
Subjects:
Carrier Form: 125页: 彩照 ; 24cm
ISBN: 978-7-5455-0167-4
Index Number: TS972
CLC: TS972.142.71
Call Number: TS972.142.71/4022
Contents: 本书收了多款乡村小吃,每款均有具体的原材料、制作步骤说明,并配成品菜彩图,并提供了每款菜的味型。