Screen Library夏季清凉消暑食品精选
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| Group Author: | ; ; ; |
| Published: |
金盾出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2015 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 58页: 彩图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5186-0103-5 |
| Index Number: | TS277 |
| CLC: | TS277 |
| Call Number: | TS277/6843 |
| Contents: | 本书是一本专门介绍夏季清凉消暑食品的大众食谱。书中以简洁的文字与精美的彩图，详尽讲述了200多种具有解暑功效的美味冷食的原料、制法及操作要领，内容包括凉菜、凉面、糕点、汤羹粥糊、果汁果冻等。 |