Screen Library顶级盘饰精解
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| Main Authors: | ; ; |
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| Published: |
化学工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2014 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 121页: 彩图 ; 29cm |
| ISBN: | 978-7-122-20040-2 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.114 |
| Call Number: | TS972.114/4431-2 |
| Contents: | 本书精选时下星级酒店、高档餐馆厨师使用的流行盘饰，分为意境盘饰、果酱画盘饰、果酱印纸盘饰、喷粉盘饰、糖艺盘饰、面塑盘饰六部分，详细介绍原料基础知识、制作图解、精品盘饰等内容。 |