家常的满足 = Super food diary:铸铁锅中西式不败料理
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Main Authors: | |
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Published: |
中信出版集团股份有限公司
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2017 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 185页: 彩图,彩照 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-5086-7625-8 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.12 |
Call Number: | TS972.12/4323 |
Contents: |
中信·大方 生活书系 本书是一本关于使用铸铁锅烹饪的知识经验心得,也是一本铸铁锅料理指南,表达了作者对美食、美器、美好生活的热诚,主要内容包括:铸铁锅二三事;地道中式家常菜;浓醇无水料理;从容不迫宴客大菜等。 |