老年营养与膳食保健

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 臧少敏 (臧少敏主编)
Published: 北京大学出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2022
Literature type: Book
Language: Chinese
Edition: 2版
Subjects:
Carrier Form: 203页: 图 ; 26cm
ISBN: 978-7-301-31166-0
Index Number: R153
CLC: R153.3
Call Number: R153.3/5298
Contents: 21世纪高等院校智慧健康养老服务与管理专业规划教材 未名创新
本书共7个项目,包括认识六大营养素、认识各类食物的营养价值、为老年人选择安全食品、指导老年人合理膳食、调查与评价老年人膳食营养状况、为老年人编制营养食谱以及指导慢性疾病老年人合理膳食。