Screen Library煮出一杯好咖啡 = Cook a cup of good coffee
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
化学工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2011 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 138页: 彩图 ; 24cm1光盘 |
| ISBN: | 978-7-122-10124-2 |
| Index Number: | TS273 |
| CLC: | TS273 |
| Call Number: | TS273/7222 |
| Contents: |
新手系列 本书介绍了所有新手想了解的咖啡知识，包括咖啡的历史和文化，咖啡豆的成长，咖啡豆的选购、烘焙和研磨，冲煮好咖啡的基础和标准，咖啡品饮礼仪，冲煮咖啡的必备工具，咖啡壶的使用技巧，60款经典咖啡、流行咖啡、冰咖啡的制作与品鉴等。 |