Screen Library豆类豆制品药膳与食疗
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| Main Authors: | |
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| Published: |
广东经济出版社
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| Publisher Address: | 广州 |
| Publication Dates: | 2004 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
中国药膳与食疗精粹. 第四辑 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 139页: 彩照 ; 20cm |
| ISBN: | 7-80677-789-X |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: |
TS972.123 TS972.161 R247.1 |
| Call Number: | TS972.123/4182-2 |
| Contents: | 本书所介绍豆类制品的药膳食疗方剂，既有古方，又有创新，每个配方根据药食性味、功能、特点，科学配伍，每个菜品，既有配方、功效、又有制作方法。 |