餐厅服务
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Main Authors: | |
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Published: |
暨南大学出版社
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Publisher Address: | 广州 |
Publication Dates: | 2015 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 194页: 图 ; 25cm |
ISBN: | 978-7-5668-1419-7 |
Index Number: | F719 |
CLC: | F719.3 |
Call Number: | F719.3/4435 |
Contents: |
国家中等职业教育改革发展示范学校项目建设系列教材 有书目(第194页) 本教材共分为三个部分。第一部分为“鉴定考核重点”,第二部分为“餐厅服务的基本技能”,第三部分为“模拟试题” |