餐厅服务

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Bibliographic Details
Main Authors: 李海虹 (李海虹主编)
Published: 暨南大学出版社
Publisher Address: 广州
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 194页: 图 ; 25cm
ISBN: 978-7-5668-1419-7
Index Number: F719
CLC: F719.3
Call Number: F719.3/4435
Contents: 国家中等职业教育改革发展示范学校项目建设系列教材
有书目(第194页)
本教材共分为三个部分。第一部分为“鉴定考核重点”,第二部分为“餐厅服务的基本技能”,第三部分为“模拟试题”