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四季蛋糕奶油裱花从入门到精通

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Bibliographic Details
Main Authors: (菲) 瓦莱里亚诺 Valeriano, Valeri ((菲)瓦莱里·瓦莱里亚诺,(菲)克里斯蒂娜·王著); (菲) 王 Ong, Christina
Group Author: 汤嘉欣 (译)
Published: 江苏凤凰科学技术出版社
Publisher Address: 南京
Publication Dates: 2022
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 140页: 图,照片 ; 26cm
ISBN: 978-7-5713-2514-5
Index Number: TS213
CLC: TS213.23
Call Number: TS213.23/1746
Contents: 凤凰含章
本书讲解了四季风格的蛋糕裱花方法,带读者学习适合一年四季不同主题蛋糕的乳酪裱花技术。全书介绍了16个新潮的蛋糕设计,不仅有豪华的分层蛋糕,还有基础的纸杯蛋糕,满足初学者学习蛋糕裱花的愿望。